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Le Moyen-Orient est une région bien connue pour sa richesse en saveurs…
Chaque année, le troisième jeudi de novembre est marqué par un événement…
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Des composés chimiques comme l’acide perfluorooctanoïque (PFOA) ont longtemps été utilisés dans…
Un thermomètre à viande neuf peut afficher une erreur de plusieurs degrés…
Le régime banane n'a rien d'une lubie passagère. Depuis qu'il s'est frayé un chemin sur les réseaux sociaux, il intrigue. À la clé :…
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23 % : c'est la part d'énergie quotidienne que les snacks représentent…
45 % des Français déclarent grignoter régulièrement, et ce chiffre ne diminue…
Les œufs mimosa n'ont pas dit leur dernier mot. Derrière leur façade rétro, ils cachent un potentiel insoupçonné qui ne demande qu'à exploser en bouche. Quelques ingrédients bien choisis suffisent à les métamorphoser : caviar pour…
Oubliez les recettes approximatives : la cuisson des cuisses de pintade au four, c'est une affaire de précision,…
Oubliez les règles sur les conversions scolaires : transformer 125 millilitres en centilitres n'exige ni formule magique ni…
Dans une cuisine moderne, où la praticité et l'efficacité sont souvent des priorités, le blender de cuisine se…
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Parfois, une entrée aux crevettes peut faire toute la différence lors d'un repas. Derrière le rideau des cuisines…
7 heures du matin. Les rues d'Argelès-sur-Mer s'éveillent au rythme d'un ballet bien rôdé. Les étals prennent vie,…
Un homard parfaitement cuit n'a rien d'un simple plat de fête : c'est une déclaration, une prise de…
1,7 gramme. C'est la teneur en glucides affichée par certaines tranches de pain dites « cétogènes », alors…
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Les boissons alcoolisées comme le rhum de bonne qualité n’ont pas réellement une date de péremption. Cependant, mal…
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Aucune préparation froide à base de légumes mixés ne tolère l'à-peu-près, surtout lorsque la courgette fraîche intervient. L'ajout…
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